Hanne's livsstilsblogg

På tide med en bitteliten update kanskje..?

Søndagsmorgen, alltid like koselig.. :) Har hatt besøk av lillesøstra mi i helga, Litj-Liv på 11 år.. Nå sitter alle 3 jentene mine på stua å ser Frustrerte Fruer-maraton etter et gigainntak av frokost.. :) Det har vært utrolig godt med helg, selv om kroppen blir litt fortumlet av å sove mer enn 6,5 timer i døgnet som den er vant til på ukedagene.. Sitter her å prøve å samle meg med en herlig søndagsfrokost og kaffe, og venter på at kroppen skal få summet seg nok til at jeg kommer meg en liten tur på trening..

"Fruktmüsli med yoplait kokosyoghurt, cottage cheese, bananskiver & friske jordbær, og biola syrnet bringebærmelk"

 <3

Er ikke de store oppdateringene å komme med fra den siste tiden egentlig. Har vært en del syk, slapp og vissen... dagene suser forbi, og når man er litt slapp og motløs så syns jeg det er viktig å fokusere på de små tingene i hverdagen som skaper glede. For meg så er det å sette av litt mer tid til familiekos og prøve å legge til sides alle tanker og bekymringer som tynger skuldrene. Små ting kan skape stor glede, om man virkelig legger go'vilja til :)

(En utrolig fin blomsteroppsats kom på døra mi med bud her om dagen, "god bedring" sto det på lappen. Tenk så gode og herlige mennesker som finnes rundt omkring, som koster på seg både tid og penger for å oppmuntre et annet menneske på en slik måte.. Den reddet dagen min ihvertfall... Utrolig fint gjort)

*****

Og selvfølgelig mat skaper stor glede for meg, å da mener jeg mat med mye farger, detaljer og smak.. Om det så bare er å lage små ketchup-hjerter på ostesmørbrødene til jentene, så gir faktisk en så liten detalje stor glede og matlyst :) Nå for tiden så er favoritten til jentene polar-ostesmørbrød. Da bruker jeg havre'polarbrød med tomatpure, litt salt og pepper, ost og skinke + oregano. Steker de "fort-gjort" noen minutter på varmluft, så er det verdens enkleste "pizza", som nytes med høye MMMM... fra barnemunn :)

Og min mage mettes en god del med cottage cheese for tiden. Går aldri lei, for den kan varieres med så mye godt og forskjellig, alt etter smak og behag, og hvilket utvalg av friske råvarer som er å finne i butikken.

Tidenes favoritt: Cottage med jordbær og hakkede mandler. Gleder meg til den norske jordbæra kommer i butikken, siden vi har hatt sånt ett drittvær i april så er den litt forsinket, men den belgiske jordbæra er et godt alternativ enn så lenge.... :)

Cottage Cheese med kanel og kiwi er også et smakfult mellommåltid. Det er så enkelt å fylle et beger å ta med seg på jobben som et perfekt mellommåltid. Jeg er utrolig glad i frukt, men så "brainwashed" som jeg er på å få i meg nok proteiner gjennom dagen så er det sjelden et måltid uten proteiner, derfor er cottage cheese kjempeperfekt, syns jeg! Det eneste jeg har å sette fingeren på, hvis jeg måtte finne EN negativ ting med cottage cheese, så måtte det være prisen, den skulle vært halvert!!!!

MAT MED OVERFLOD AV SMAK, FARGER OG DETALJER

"Tiger-kylling": Stripete krydderfasade med karri og chili ;)

Stor variasjon med krydder gjør at man ikke går lei av kylling så fort. Vet ikke hvor mange kg kylling som går med i uka her i huset jeg, mista tellinga.. Men har alltid ferdigstekt kylling i kjøleskapet, som jeg bruker både som pålegg, til salater og som lettvint middager på enkelte dager man kommer dø'sliten hjem fra jobb...

Kyllingfilet med et solid utvalg av frukt og grønt :)

"saus": Mager kesam med krydder, i denne sammenheng er krydderet spisskummin, karri og paprika.


"Frukt og grønt": Grønt syrlig eple og avocado i skiver, legges lagvis som en kjempegrønn regnbue.. tomat, appelsin, fenikkel og paprika var det jeg hadde tilgjengelig denne dagen, og som alltid; alt av frukt og grønt passer jo til... :)

"Egg": Hvorfor ikke gjøre det "lille ekstra" med egget, istedenfor å ikke gjøre det..??!? Hva kan man tape? 20 sekunder? Å hva vinner man med å gjøre det? en fryd for øye gjør noe med hele "settingen" synes jeg....

 "Proteinblings": Proteinbrød, etter å ha spist dette i flere år, syns jeg fortsatt dette er det beste alternativet hvis man først skal spise brød. For de som ikke har smakt dette før, så vil nok de fleste merke en helt annen konsistens i forhold til vanlig brød. Det er jo et brød laget av diverse frø og korn, egg og kesam. Men igjen; Det Beste!!

Og man kan aldri overdrive med bruken av pålegg, jeg legger diverse pålegg på lagvis så høyt at jeg nesten ikke klarer å jafse over... Ååå som jeg koser meg når jeg prøver å bite over hele greia, får en munnfull med både søte, salte og syrlige smaker.. yammi... ;)



Proteinblingser med mager kesam, røyka-laks og middels kokt egg + frukt og grønnsaker, så klart ;)

Tapas, ikke med lefse, men med eggehvite-pannekake. Har rullet den sammen med røyka-laks, sylteagurk og fetaost.. Yum... :)

Ha en fortsatt fin søndag der ute, og ønsker alle en fin start på uka i morgen ;)

So loong, Chiao... ;)

Litt samvittighetsblogging her nå, begynner å bli ei lita stund siden siste blogginnlegg.. Det er deilig søndag og sola skinner ute, og nå har jeg en liten time å slå ihjel her inne mens jeg venter på at proteinbrødet skal stekes ferdig...

Vært sååå mye pes og slit i det siste, hatt lange dager og vært helt kaputt på kveldstid så har ikke hatt tid til å bruke på bloggen.. stuper i seng kl 21 - helst kl 20, men det funker ikke når man har en 10 åring i hus... :p Er oppe litt tidlig davøttø, jobber jo fulltid, og MÅ ha inn minimum 3 styrkeøkter i uka, så hender det blir lange dager før vi kommer inn døra hjemme.....

Bilen funker jo ikke som den skal, så blir jo en del kardio på meg nå da :)... gå, gå, gå.. drasse på handlenett...og de er sjelden lette og halvfulle... hehe..TOPP trening ;)... så det at bilen står - gjør meg egentlig ikke så mye, for jeg liker å gå, men liker ikke at døgnets timer krymper og at jeg ikke rekker over alt jeg helst burde få gjort....!! MEN - når det er sagt - ja, bloggen har blitt nedprioritert.... har faktisk tenkt tanken å bare slette hele bloggen, hvis det blir sånn at jeg ikke har tid til den så er det jo like greit å ta den vekk egentlig, blir bare et irritasjonsmomment det at jeg ikke klarer å vedlikeholde og oppdatere den.. får se hva jeg finner ut.. mulig ting endrer seg med tia og jeg finner bloggegnisten igjen da..

Har foresten fått oss 2 nye familliemedlemmer; chinchillaparet Hercules og Lea :)

Doffen: "..hmmmmmm...... hva pokker er det der forno..??? Best å holde avstand... "

"...ess...driter nå i dem jeg, finnes viktigere ting i min verden; MAT :)..."

-Sola skinner ute, og dette ser ut til å bli en fin-fin søndag... Lukter nystekt brød i hele huset her nå, jammen meg er det kos med søndag-

***Ønsker alle en toppers søndag :)***



Stor tilhenger av Bare Egil, han får meg i så syykt godt humør.... Sangen er fra Radiofront på NRK2 i mai i fjor.. Siden jeg er litt travel og ikke har tid å blogge verken mat eller trening til dere for tiden, så kan dere jo kose dere med denne i mellomtiden... :)

Hør og bli i godt humør ;)

BRA JA?? :)

Påsken begynner å nærme seg slutten, og i morgen starter hverdagen igjen. Snøen har lagt seg, og det kommer heldigvis ikke så mye mer dalende ned fra himmelen nå... Det har vært så kos å være hjemme å slappet av sammen med minste lykketrollet denne uka, har kosa oss masse med film og slacke dager med pysj til langt på dag.

Det er jo litt kos med denne snøen, ihvertfall for barna.. Må ærlig innrømme at selv om jeg ikke er så særlig begeistra for denne kalde våte greia så elsker jeg å måke, god trening er det, så har droppa noen økter på gymmet til fordel for å måke snø og dra vesla på akebrett, kjempegod trening og vi har bare kosa oss max :)

Påskeaften lagde vi snømann, men dagen etter hang han veldig med hodet... Vi forsøkte med en god kald klem, men det hjalp ikke noe særlig det heller fant vi ut....

Og det gikk bare værre og værre for kjekkasen vår, i dag var han helt utslått stakkars.....

Har brukt påska til blant annet å prøve meg frem til den perfekte scones-oppskrifta, og etter en del prøving og smaking, er det endelig blitt et godt resultat.. Energi-scones velger jeg å kalle de.. I utgangspuktet hadde jeg tenkt å få til en form for kjeks, men det er ikke lett å få disse kakene sprøe (muligens pga proteinpulveret, ren tipping uten å ha sjekka noe mer rundt det..) så derfor kaller jeg de scones... De ble søte, myke og fluffy, og fulle av protein, fiber og sunne fettsyrer :)

OPPSKRIFT PÅ ENERGI-SCONES m/ mandler, pistasjenøtter og rosiner

1 egg + 1 eggehvite

1 ts sukrinmelis + 1 ts sukrin

 5 dråper vaniljeessens

*Piskes til eggedosis, og tilsetter tørrblandingen som består av:

20g mandelmel

20g sjokoladeproteinpulver

20g vaniljeproteinpulver

1ts hi-maize

1 scoop glutamin

10g havregryn

10g hakkede mandler + 10g hakkede pistasjenøtter

10 g rosiner

*Til slutt røres inn 50 g mager kesam og man bruker en spiseskje til å lage runde kjeks på et bakepapir. Stekes i ovnen på 175 grader i 10 minutt.

Jeg fikk 11 scones i passende størrelse, og hver scones har følgende næringsinnhold:

49,29 kcal, 5,86 g protein, 2,21 g karb og 2,20 g fett.

Her kan man jo selvfølgelig variere en god del på hva man tilsetter, jeg brukte det jeg hadde tilgjengelig. Glutamin tilsatte jeg for ekstra protein og hi-maize er for ekstra fiber, dette kan sløyfes om du ikke har det tilgjengelig, har ikke noen betydning for tykkelsen for røra. ENJOY :)

Håper dere også har kosa dere masse i påska,

fått lada batteriene og satt livskvalitet som nr. 1 på prioriteringslista :)

Deilig å våkne uten vekkerklokkelyden i dag, syns jeg... :) Brøytebilen har vært å brøyta veien for ALL snø, så nå kommer vi oss ikke noen steder med akebrett heller, for fortauet er vel ikke brøyta i dag heller, shame-shame-shame!!!!!!

Slik er det hos oss i Kristiansund i dag.. Heldigvis ikke mer som kommer dalende ned fra himmelen (foreløpig...) I fjor var jeg og Bina oppe på haugen som jeg har tatt bilde av her og plukket kvister med gåseunger og hengte på fjær, påskepynt og egg som vi hadde malt..... i år orker jeg ikke sette en fot der for å hente kvister - da måtte jeg isåfall hatt truger på!!!

Foreløpig innedag med varme fra peisen og tv-titting... Har laga meg ei skål med sunn og proteinrik is som jeg snart skal kose meg med, mens Binamor har fått påskeegget sitt og er veldig opptatt med sitt..!! :)

Er så deilig med fri fra alt mas og kjas, bare kos og max livskvalitet..... Gleder meg til en gåtur ute i den kalde og friske lufta etterpå, en tur på gymmet for å trene bryst er plana ihvertfall, kanskje lurt å ha seg ut nå snart mens været holder seg bra....

PYSJ-BINA i påskemodus <3

hihihi... stoooort påske-egg :D :D :D

HAAAHHH?? ...godteri????... *like sjokkert som i fjor*



Men strålende fornøyd med innholdet :)

***HJEMMELAGET SUNN BANAN&SJOKOLADE-PROTEIN-IS MED BANAN-SLISE OG HAKKEDE MANDLER:)***

Jeg pleier som regel å hamstre inn banan, og den har det jo med å bli brun i skallet før vi rekker å spise den opp, da kutter jeg den i skiver og legger den i fryseren. Bruker den til smoothie, milkshake og hjemmelaget is...

Tar ønsket mengde med frosne bananskiver i blenderen sammen med litt vann og moser den, tilsetter proteinpulver med sjokoladesmak. Nå var jeg så heldig at jeg fikk med meg smaksprøver av Gunnar på gymmet, og hadde 2 passende sorter å putte i isen min i dag, sjokolade og sjokolade/banan..

Bruker ikke noe søtning i isen, siden både banan og proteinpulveret er søtt nok i seg selv. En annen variasjon er vanilje og bringebærsmak, som jeg bruker ofte.. nammmm......

Er FAN av proteinpulver som smaker GODT, og denne smaksprøven jeg fikk her overrasket meg veldig på smak, kommer nok til å handle hos Gunnar når det begynner å tømmes i bøttene her hjemme ja.. :) Veldig spent på om vanilje smaker like godt... Vanilje er jo min favorittsmak :)

ØNSKER ALLE EN FORTSATT FIN PÅSKEFEIRING :)

Hadde startet på ett innlegg som jeg hadde lagt i kladd, har hatt det litt travelt i det siste å ikke hatt tid til å prioretere bloggen... Innlegget startet med følgende: "nå nærmer sommeren seg med stormskritt her..... ".......og jeg hadde tenkt å blogge om slanketips til sommerformen osv.... mohahaha...

Det får bli litt senere, for nå er jeg ikke i sommer-modus alikevel, for vi har vel plutselig fått mer vinter enn vi har hatt på enn så lenge, tipper jeg.. det snør og det snør og det snøøør og det snøøøøøøøøøør... Busser og lastebiler flakser av veiene i hytt og pine, fult kaos... Golfen min hater snø og kaldt vær, så den bestemte seg for å ta natt midt i rushtrafikken på mandags ettermiddag, festlig. Så nå er jeg blitt fotgjenger - og jeg ELSKER det!!! Tvungen kardio, masse snø som motstand, det må være sjebnen som gjør det enkelt for meg å få bort siste vinterspekket før det blir bikinisesong ;) hiihiiii :) :)

Påskeuken står for tur - og det er bare jeg og lilletuppa som skal være hjemme... tenker vi skal bake påskekyllinger som vi gjorde i fjor.... Ut å renne på akebrett og lage snømann.. og kose oss dønn ihjel! :)
 

Påskemuffins :) namm namm......

Og hva skal man fylle påskeegget med i år da mon tro??? :)

GOD PÅSKE ALLE SAMMEN :)

Det er så mange knallgode ressurser ute i naturen, som man kan bruke i et sunt og godt kosthold.. og ikke minster det er GODT også :) Gleder meg ihvertfall til bærene spretter fram i alle farger og fasonger...

OM VÅREN:

Brennesle!!!!!

Brenneslesuppe er en stooor favoritt hos meg. Det er ikke ugress - det er GULL!!! Og brennesla er mest næringsrik om våren, men den er tilgjengelig helt til høsten.  En annen måte er å tørke den og bruke dem som te :)

Har googla opp litt info til dere her, verdt å lese! Den er en suuuper kilde til mange vitaminer og mineraler.  Spesielt rik på C vitaminer (samme mende C-vitamin som i spinat, men C-vitamininnholdet avtar etter midtsommeren) og høyt innhold av jern.  Den inneholder også bl.a. vitamin A, B, D og K (vitamin K avtar ved tørking) samt fosfor, magnesium, sink, kasium, kalium etc.. Den inneholder også masse protein. Tidlig på våren har den opptil 3 ganger så mye protein som det er i kål!

For å nevne noen av helsefordelene denne skatten har (bortsett fra alle sykdom- og helsebringende fordelene den har som f. eks. nyre, blod (anemi) urinsystem, mage/tarm (diaré, kolikk), revmatisme, astma, allergi)

SÅ.......:

*Virker den foryngende på hud og hår, og faktisk hjernen (om man spiser masse hver dag så kan man faktisk se det på huden etter ett par dager)

*Den gir bedre melkeproduksjon hos ammende mødre.

*Den motvirker betennelser og smerter

*Fjerner vann i kroppen!!! :) :) :)

*Motvirker vårslapphet!

*Den øker sexlysten! (Frøene sankes inn når neslen har blomstret ferdig i september. Man tørker neslefrøene og bruker dem som mat. De er fete og næringsrike, og sies å inneholde hormoner som øker sexlysten)

Og den brenner ikke når den er kokt myk eller tørket, så har jeg nevnt det også!

Brenneslesuppe har jeg blogget før, og linken til det gamle innlegget finner du HER :)

OM SOMMEREN:

MASSE å glede seg til i sommer.. Friske, søte og saftige norske jordbær.. mmm..... Kan nesten ikke vente!! Det blir noe annet enn de vassne utenlandske jordbæra man finner i butikken på vinters tid... Jordbær duppet i mørk sjokolade og sunne havregrynsvafler til.. mmmm.........

Sjampis og joooordbææær i solsteken på verandaen i bikini.... ohhllallaaaaa... ;)

Og GRILLSESONGEN!!! Grillspyd, DAMN, gleeeder meg... Masse deilig proteinfylt kjøtt med smakfull marinade og norsk knasende sprø salat.. YEAH!

OM HØSTEN:

RIPS <3 Sesong fra august til september..
Næringsinnhold i 100g spiselig vare er: 53 kcal, 1,2 g protein, 6,9 g karbs og 1,2 g fett..

Rips og tykk vaniljeproteinshake... oooh..... kan nytes til både frokost, lunch og kvelds...

Bærsessongene:

BÆRTYPE	SESONG
Bjørnebær	August til september
Blåbær	Midten av juli til august
Bringebær	Midten av juli til august
Jordbær	Slutten av mai, eller ved St. Hans til juli
Multebær	August til september
Rips (hagerips)	August til september
Solbær	Juli til august
Stikkelsbær	Juli til august
Tyttebær	August til oktober

 

OM VINTEREN:

nesj.. ingenting spesielt å skrive her egentlig.. hater vinter! Solarium er det eneste jeg kommer på som gjør noe positivt for meg.. HAHA.. Nå er vinteren snart over, og det kjennes på kroppen.... leeeeenge til den kommer å tar energien min igjen nå, og det føles GREAT :)

***Her har dere over en time med nais & chill dubstep... LOVE IT!!! ..spesielt første sangen...

Sitter å slapper av med en god kopp med choco yogi-tea mens minstetuppa tar seg en cowboy-strekk på sofaen.. Når hun våkner skal vi i bursdag til Hedda som fyller 3 år i dag... Det blir kos :) Fortsatt fin mandag til alle der ute.. :)

.....Kan foresten likegodt slenge inn hele den fiiiine sangen til dere, den gjør meg så glaaaad :)

Ja - det er det faktisk!!

Kunne spist det hele dagen.. Elsker frukt, men når det kommer til stykket så har jeg litt problemer med å spise karbs uten å spise proteiner..... Mulig jeg er litt hodekjørt på proteiner.. men Thats My Life :) Så da inngår frukt som en selvfølge til måltidene mine... Alle måltid faktisk!




En fin sammensetning av næringsstoffene her -> for meg (og deg) som ikke trøkker ned tunge karbs annet enn i måltidet etter en styrkeøkt.. Laks og nøtter med sunne fettsyrer og masse proteiner... Masse grønnsaker i bunnen av formen.. Grønt eple i skiver mellom laksebitene... Sitronpepper og wasabikrydder på toppen og stekes i ovnen på 200 grader i 15 min sånn ca, ihvertfall til fisken er gjennomstekt.. ikke for lenge i stekovene, tørrstekt laks er ikke noe særlig... Kjapp-kjapp måltid av det sunne slaget.. :)

..så ikke lov å mobb!! :) hehe..... legger de heeelt på slutten av innlegget.... :)

I dag ble det en sabla god økt på rygg og skuldre, og jammen meg tror du ikke jeg filma å da..?!?!?... Ser meg veldig fornøyd på langhelgas treningsinnsats.. Torsdag var det en kveldsøkt med bein (..å jammen meg så jeg en skikkelig hunk på gymmet, som jeg ikke vet hvem er..!?!??!.. hmm... ) 

Fredagskvelden ble det en rygg og bicepsøkt. Lørdags formiddag bryst og triceps og lørdagskvelden gikk med til en kardiorunde på sykkelen i stua før jeg havna i sofaen med lørdagskos og film sammen med Thea.. Flink assa, kardio er ikke det morsomste jeg gjør nei.....

Lørdagskosen som lager overflod av vann i munnene min ihvertfall... multipower kokosproteinbar og cottage med mandler og jordbærsylte.. :) og en kopp detox-te.. :) koooosa meg :)

Dagens trening:... det som manglet for at alt skulle bli komplett i mitt lille hode var skuldre.. så jeg tok først en runde på ryggen med markløft siden jeg valgte rygghev istedenfor mark på fredagens ryggøkt -> fordi jeg var klin gåen i beina etter torsdagens intensive beinøkt.. Deretter noen runder på å øve meg på å holde meg oppe på chins etter markløften (klarer ikke det enda skjønner du, men holder meg oppe over 20 sek nå da, det må vel bli snart nå... utålmodig.....) Deretter T-bar og enarms hanteldrag før jeg gikk løs på skulderøkten med militærpress, arnoldpress, fronthev og sidehev i kabel med nesten ingenting vekt fordi jeg var bortimot kaputt... Godt nøgt!!

Innsatsen for i dag ble:

**Markløft- 2 sett med 50 kg x 10 + 2 sett med 65 kg x 8

**T-bar- 35 kg x 10 + 33,75 kg x 10

**Enarms hanteldrag med manualer- 2 sett med 15 kg x 12

**Militærpress- 2 sett med 23,5 kg x 10 + 1 sett med 26 kg x 6

**Arnoldpress- 2 sett med 12,5 kg x 6

**Fronthev- 15 kg x 8 + 10 kg x 15

Ellers har helga vært ganske chill... masse mat og avslapping... bortsett fra at jeg har blødd neseblod som en tulling da, whats wroooong with meee??? ... Også har jeg vært på stor-raid på ica maxi... hihiii... fylt opp hele øverste hylle i kjøleskapet med skyr... :)

Nå er minstegullet kommet hjem også her, hun har vært på langweekend til besteforeldrene sine, så nå blir det litt familieidyll og kveldshygge i stugå.. :) Ei lita ei som hyler over seg her nå og skal ha loff med nugatti.. hørt sånn???

..Men her kommer videoene ja... hehe... som jeg innledet innlegget med: ikke lov å mobb, men du kan godt le, det driter jeg i.. husk, det er mine første treningsvideoer på bloggen..... :)

 ARNOLDPRESS 12,5 KG's manualer...

Sorry trynefaktor'n... Men tar faktisk i her assa!!

T-BAR 33 KG